loi-vai-bo-my-cat-mong

Lõi vai được cắt mỏng và cuộn tròn thích hợp chế biến nhiều món ăn ngon như nhúng lẩu, phở, xào, né, gỏi bò… hoặc theo sở thích khách hàng. Với vị trí thịt đặc biệt có nhiều vân mỡ xen lẫn trong thớ thịt, thịt rất mềm hòa cùng độ béo của vân mỡ nên tạo hương vị rất thơm ngon khi chế biến.