Hệ thống xếp hạng thịt bò của USDA Mỹ

Mỹ và Canada hình thành riêng một hệ thống xếp hạng thịt bò tiêu chuẩn, giúp thuận lợi hơn cho việc sản xuất, đóng gói, bán hàng và tiêu dùng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời được các câu hỏi như khác biệt giữa thịt bò xếp hạng Prime và thịt bò xếp hàng Choice là gì?

Đọc thêm

So cánh T-Bone và Porterhouse Steaks

Thực ra T-Bone steaks và Porterhouse steaks chính là cùng một loại. Chỉ là miếng Porterhouse lớn hơn miếng T-Bone steak bởi vì nó được cắt ra từ đầu có phần thăn nội Tenderloin lớn hơn. Porterhouse chính là "King of the T-Bones".

Đọc thêm

NẤU BÒ KHO cùng TuyetFood

Bò kho là món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều gia đình, vì vừa có thể làm món ăn sáng như bánh mì bò kho, hủ tiếu bò kho, bún bò kho hoặc có thể làm món ăn trưa, ăn tối trong những ngày ngán cơm

Đọc thêm