Chỉ 120.000 đồng/kg, lại được tặng thêm lá hương thảo, lõi thăn bò Úc đang làm mưa làm gió trên chợ mạng.

Trong khi thịt bò Việt Nam được bày bán tại các chợ truyền thống có giá từ 250.000-350.000 đồng/kg tùy loại, thịt bò Úc bán tại các siêu thị hoặc các cửa hàng nhập khẩu có giá từ 250.000-800.000 đồng/kg tùy loại thì trên chợ mạng thời gian gần đây không khó để bắt gặp những bài quảng cáo bán thịt bò Úc với giá khoảng 120.000 đồng/kg. Mức giá bò nhập này khiến nhiều người không khỏi giật mình.

Một bài rao bán lõi thăn bò Úc giá siêu rẻ trên mạng xã hội.

 

Theo lời quảng cáo của người bán, lõi thăn bò Úc nằm ở phần lõi đùi trong của chân sau con bò. Phần lõi thăn này nạc nhiều, ít gân và săn chắc.

 

Lõi thăn bò Úc được cắt khúc, đóng túi hút chân không, 1kg thường được chia 3 miếng đúng theo tiêu chuẩn để người mua làm món bít tết hoặc nướng ăn. Các đầu mối rao bán loại thăn bò này từ 115.000-130.000 đồng/kg, rẻ hơn cả thịt lợn bán ở chợ. Thấy giá quá rẻ nên không ít người đặt mua, lượng tương tác và comment mua hàng vô cùng khủng.

 

Chỉ 120.000 đồng/kg bạn còn được tặng thêm lá hương thảo khi mua lõi thăn bò.

 

Lý giải vì sao giá thịt bò Úc lại rẻ hơn cả giá thịt lợn ngoài chợ, dân buôn mặt hàng này cho rằng do họ nhập số lượng lớn theo container nên giá nhập cũng rẻ hơn, đặc biệt dịp này đang xả kho để nhập lô mới về nên giá cũng giảm nhiều so với thời điểm trước Tết.

 

Những lời quảng cáo trên thực chất chỉ là để bán được hàng và không ngại khi lừa dối khách hàng. Loại thịt trên thực chất là thịt trâu Ấn Độ mã số 46 (striploin) hoặc có bạn thì bán mã số 67 (cube roll). Thịt trâu Ấn Độ trong ngành buôn bán thịt nhập người ta hay gọi theo mã số thay vì gọi tên loại “Cut” như thịt bò Úc, Mỹ, Canada… Một loại thịt nữa cũng hot không kém đó là bắp hoa bò Úc thực chất là thịt trâu Ấn Độ được rao bán cũng tầm giá 120.000 – 130.000đ/kg.

 

Mã sản phẩm thịt trâu Ấn Độ chủ yếu có các mã sau:

 

• • Mã 11 – Thịt nạm

• • Mã 31 – Thăn nội

• • Mã 41 – Nạc đùi

• • Mã 42 – Đùi gọ

• • Mã 44 –  Thăn đùi

• • Mã 45 – Nạc mông

• • Mã 46 – Thăn ngoại

• • Mã 60 – Bắp hoa

• • Mã 62 – Nạm gầu

• • Mã 64 – Bắp cá lóc

• • Mã 65 – Nạc vai

• • Mã 66 – Thịt vụn

Thật ra, thịt trâu Ấn Độ cũng không phải là loại nguyên liệu thực phẩm không đảm bảo chất lượng, chỉ là hương vị và chất lượng thịt khác rất xa (mùi hơi hăng, sớ thịt to, màu đỏ thường nhạt hơn) so với thịt bò Úc, bò Mỹ hay bò Canada. Giá thành nhập về cũng rất rẻ, nên giá bán lẻ 120k/kg cũng là hợp lý.

 

Từ trước đến nay thịt trâu Ấn độ thường được bán sỉ cho các quán ăn hoặc cơ sở chế biến để hạ giá thành sản xuất, bán lẻ thịt trâu Ấn độ bắt đầu phổ biến từ lúc dịch Covid 19 người tiêu dùng cũng dần quen với việc mua hàng online hơn.

 

Lõi thăn bò Úc được hút chân không để chuyển tới tay khách hàng. (Mã số 67)

 

Thật mong các anh/chị bán hàng nên quảng cáo và bán đúng với sản phẩm quảng cáo để người tiêu dùng có thể cân nhắc giữa giá thành và chất lượng thịt để quyết định có mua hay không. Bên cạnh đó cũng không ảnh hưởng đến những sản phẩm bò Úc, bò Mỹ thực sự.

 

Người tiêu dùng đã quen dùng các loại thịt bò Mỹ, thịt bò Úc nhập khẩu sẽ dễ dàng phân biệt loại thịt khi nhìn hình ảnh sản phẩm cũng như giá thành của các loại thịt bò nhập khẩu này.